一．外形尺寸：
1400×1060×1040mm （長×寬×高）
庫內有效容積：0.68m3
二．主要技術參數：
１．凍品：水產品，真菌類，面食類，厚度不大于80mm，有無包裝均可,
２．凍結產量： (視凍品的單位擺放重量而定)
３．凍結時間：3～30min(可調)
４．進貨溫度：≤+15℃
５．出貨溫度：－18℃（中心溫度）
６．庫內溫度：－40℃～－100℃(可調)
７．裝機功率：2.2kw
８．總重量：1200kg
９．
三．結構特點：
組成部分：由食品級不銹鋼箱體、特殊設計的渦輪冷風循環系統、液氮噴射控制系統、排氣系統、電器控制系統等部份組成。
．保溫系統：SUS304不銹鋼內外包焊接而成，聚氨酯整體發泡，保溫效果好。
．軸流風扇系統：箱體內有1只1.1KW的離心風扇，使庫內產生渦流以確保氮氣與凍品之間有良好的熱交換。
．噴射系統：液氮通過安裝在箱體內的U形噴淋管，通過渦輪冷風循環系統噴射在凍品上，凍結均勻、快速。
．排氣系統：在箱體頂部裝有排氣裝置，使箱體內氣化的氮氣能及時排出室外，確保使用安全。
．電器控制系統：電器控制箱安放在庫體側面，該控制箱包含液氮流量控制閥、渦輪冷風循環系統和排氣系統在內的控制電路.
